Ярмарка на площади

21 сен­тяб­ря в дома горо­жан посту­чал­ся празд­ник. Точ­нее, празд­ник не посту­чал­ся в дома, а про­сто начал­ся на пло­ща­ди Куй­бы­ше­ва – откры­лась сель­ско­хо­зяй­ствен­ная ярмар­ка, о судь­бе кото­рой так дол­го гово­ри­ли и спо­ри­ли в тече­ние послед­них меся­цев. Опе­ри­руя мод­ным тер­ми­ном, ярмар­ка рабо­та­ет в новом фор­ма­те, зани­мая преж­ние тер­ри­то­рии вдоль ули­цы Крас­но­ар­мей­ской и новые – вплот­ную к ули­це Чапа­ев­ской. От опер­но­го теат­ра и ули­цы Вило­нов­ской ярмар­ка уеха­ла, плюс на фут­боль­ном поле (новин­ке лета-2012) вре­мя от вре­ме­ни совер­ша­ют пасы мячом люди в спор­тив­ных тру­сах и крос­сов­ках. По сло­вам оче­вид­цев, у под­но­жия памят­ни­ка Куй­бы­ше­ву были так­же заме­че­ны трю­ко­вые вело­си­пе­ди­сты, скейт­бор­ди­сты и джам­пе­ры, но я не виде­ла, фан­та­зи­ро­вать не стану.

Опять же нет гру­зо­вых авто­мо­би­лей, широ­ко рас­про­стра­нен­ных в про­шлые сезо­ны. Из кузо­ва таких авто­мо­би­лей удач­но велась тор­гов­ля гигант­ски­ми меш­ка­ми с кар­то­фе­лем и луком, а при­сло­нив­шись к боль­шим коле­сам, отды­ха­ли в ред­кие мину­ты досу­га свет­ло­гла­зые тру­же­ни­ки полей в нитя­ных пер­чат­ках и рези­но­вых сапо­гах. Насто­я­щая ярмар­ка, по край­ней мере в первую неде­лю рабо­ты, выгля­дит пре­дель­но циви­ли­зо­ван­но, и на каж­дой тор­го­вой палат­ке кра­су­ют­ся поли­гра­фи­че­ски выпол­нен­ные виды горо­да. Даже и «бло­ши­ный» рынок у скве­ри­ка разо­гна­ли, и хоро­шень­кие ста­руш­ки в пят­ни­цу-суб­бо­ту отправ­ля­лись восво­я­си со сво­им милым бес­тол­ко­вым това­ром, зато в вос­кре­се­нье ста­ру­шек уже не гоня­ли, и они раз­ме­ща­ют­ся с удоб­ства­ми, и очень даже правильно.

- Кра­си­вые туфли за пят­на­дцать рублей!

- Пол­ное собра­ние сочи­не­ний Лес­ко­ва! Леди Мак­бет Мцен­ско­го уез­да тоже есть!

- Кому под­нос! Метал­ли­че­ский под­нос! Доволь­но вме­сти­тель­ный! Когда-то с рисунком!

Неве­ро­ят­ные вещи встре­тишь у таких про­дав­цов: дет­ская ста­ро­мод­ная коляс­ка в круп­ную клет­ку, чуче­ло куро­пат­ки без хво­ста («Был и хвост, все было… но я недо­ро­го отдаю!»), олим­пий­ский миш­ка почти в нату­раль­ную вели­чи­ну, чер­ный кожа­ный плащ, нера­бо­та­ю­щий утюг («А на зап­ча­сти? А вдруг кому?»), алю­ми­ни­е­вые вил­ки, само­вар с рос­кош­ным изоб­ра­же­ни­ем Рус­ла­на и Люд­ми­лы, кажет­ся. Само­вя­за­ные шер­стя­ные нос­ки, пере­ли­цо­ван­ный плащ цве­та «элек­трик», руч­ная швей­ная машин­ка, орен­бург­ские пухо­вые плат­ки, кув­шин в фор­ме пары лебедей. 

За офи­ци­аль­ной чер­той ярмар­ки под­поль­но раз­ме­ща­ют­ся тор­гов­цы вино­гра­дом, пер­си­ка­ми и про­чи­ми фрук­та­ми-яго­да­ми, не взрас­та­ю­щи­ми на тер­ри­то­рии губер­нии. Глав­ная ярмар­ка горо­да в этом году про­хо­дит бук­валь­но под зна­ме­нем борь­бы с пере­куп­щи­ка­ми, о чем на сво­ей пресс-кон­фе­рен­ции сооб­щил заме­сти­тель руко­во­ди­те­ля депар­та­мен­та потре­би­тель­ско­го рын­ка Ста­ни­слав Мак­си­мов. Поэто­му вино­гра­да мало, и он дороговатый.

- Да вы что, ува­жа­е­мый, что это за цена – восемь­де­сят руб­лей! Это отку­да вы взя­ли эту цену! В сен­тяб­ре! За виноград!

- Отку­да взял-отку­да взял, серд­це мне под­ска­за­ло, вот отку­да взял!

Мно­го тор­гов­цев медом, очень мно­го. Такое раз­но­об­ра­зие: мед лес­ной, луго­вой, раз­но­тра­вье, дон­ник, гре­чиш­ный, липо­вый, кав­каз­ский гор­ный. Ака­ци­е­вый еще. Мед жид­кий в бан­ках и мед мяг­кий, наре­зан­ный огром­ны­ми куба­ми. Маточ­ное пче­ли­ное молоч­ка и пер­га. Мед в сотах и про­по­лис отдель­но. Вне­зап­но кни­га: «Образ пче­лы в музы­ке и поэ­зии». Про­дав­цы бод­ро отго­ня­ют мух.

- Две­сти пять­де­сят руб­лей кило­грамм – гре­чиш­ный, сто пять­де­сят – раз­но­тра­вье. А вот этот – четы­ре­ста. Как поче­му, это же мед, собран­ный пче­ла­ми в пред­го­рьях Тянь-Шаня! Как хоти­те, но он обла­да­ет успо­ка­и­ва­ю­щим, моче­гон­ным, отхар­ки­ва­ю­щим, анти­бак­те­ри­аль­ным, и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным действием!..

Радост­но взвол­но­ван­ные хозяй­ки катят сум­ки на коле­си­ках, наи­бо­лее удач­ли­вые при­спо­саб­ли­ва­ют для пере­нос­ки тяже­сти муж­чин: сыно­вей, зятьев, мужей и даль­них род­ствен­ни­ков с боль­ной спиной.

- Слышь, Тамарк, я ведь не могу это нести. Я тебе еще когда ска­зал, что­бы ты уго­мо­ни­лась, дур­ная баба. А теперь не могу, и как зна­ешь! У меня позво­нок защем­лен­ный, в гры­жу. Я вот чув­ствую, что сей­час ноги отка­жут. Пра­виль­но меня мама не пус­ка­ла к тебе ехать. Тама­ра! Тама­ра… Мы не купим этот мешок с луком, не сей­час, Тама­ра! Нет, я не пой­му, чему ты улыбаешься…

Счаст­ли­вые люди встре­ча­ют­ся и обни­ма­ют­ся на фоне мяс­ных при­лав­ков, и над сви­ны­ми реб­рыш­ка­ми обсуж­да­ют насущ­ные проблемы:

- А что-то я тебя в шко­ле не вижу! Ты, что ли, доче­ри одной раз­ре­ша­ешь ходить?

- Ой, уго­во­ри­ла она меня. Одна хочет. Ну что, при­шлось в кон­це авгу­ста батюш­ку Вла­ди­ми­ра вызы­вать, что­бы он бла­го­сло­вил ее на само­сто­я­тель­ные походы.

- И что?

- Бла­го­сло­вил, да. Теперь отпус­каю. Вот, через четы­ре неде­ли осен­ние кани­ку­лы, при­дет­ся сно­ва за бла­го­сло­ве­ни­ем ехать – в Моск­ву они с клас­сом соби­ра­ют­ся, семи­днев­ный тур…

В рыб­ных рядах ожив­лен­но и мож­но выбрать насто­я­щую селед­ку, с голо­вой и хво­стом, мало­соль­ную. Две креп­кие весе­лые рыби­ны обой­дут­ся в шесть­де­сят пять, допу­стим, руб­лей; а цени­те­лей пре­крас­но­го под­жи­да­ет живой карп и охла­жден­ная сем­га под руку с форе­лью. Две­сти пять­де­сят руб­лей – живые раки, мел­кие. Раки пол­за­ют в тазах и про­чих емко­стях, тупо кла­цая буры­ми пока клешнями.

- А я раков непре­мен­но варю с добав­ле­ни­ем мас­ла, сме­та­ны, пива и вод­ки! – рапор­ту­ет пыш­ная дама, — и это полу­ча­ют­ся не про­сто раки, а отвар­ные анге­лы! Нечто божественное!

Хлеб­ные ряды, молоч­ные. Куку­ру­за. Раз­но­об­ра­зие сор­тов кар­то­фе­ля: с крас­ной шкур­кой и жел­той серд­це­ви­ной (кон­дор), с крас­ной шкур­кой и белой серд­це­ви­ной, с крас­ной кожу­рой и фио­ле­то­вой мяко­тью (рома­но). Счи­та­ет­ся, что рос­си­яне тра­ди­ци­он­но пред­по­чи­та­ют про­дол­го­ва­тые клуб­ни с розо­вой кожу­рой и белой мяко­тью, рав­но как фран­цу­зы и англичане.

- Перу­ан­цы отда­ют пре­иму­ще­ство «жел­то­мя­сым» сор­там, — со зна­ни­ем дела гово­рит поку­па­тель, тща­тель­но утрам­бо­вы­вая в кар­тон­ные короб­ки два вед­ра кар­тош­ки, навер­ное, «жел­то­мя­сой».

Десять руб­лей за кило­грамм, хоро­шая цена. Жена гра­мот­но­го поку­па­те­ля при­бе­га­ет отку­да-то с вил­ком цвет­ной капу­сты, паке­том семе­чек и туш­кой кури­цы. Все это закла­ды­ва­ет­ся поверх кар­то­фе­ля, скреп­ля­ет­ся верёв­ка­ми, в путь! На пло­ща­ди оста­ет­ся кар­то­фель, в том чис­ле необык­но­вен­ной кра­со­ты фио­ле­то­во-синий – «лин­цер блау» и «фран­цуз­ский трю­фель». Гово­рят, кар­то­фель этих сор­тов после вар­ки сохра­ня­ет свой насы­щен­ный цвет, и име­ет неж­ный оре­хо­вый при­вкус. Он сто­ит доро­же обыч­но­го и счи­та­ет­ся деликатесом.

Гри­бы! Гри­бы рос­сы­пью, тол­сто­но­гие под­бе­ре­зо­ви­ки, чума­зые мас­ля­та, мощ­ные груз­ди, поро­ди­стые белые, изящ­ные опя­та. Гри­бы зама­ри­но­ван­ные, гри­бы суше­ные, гри­бы соле­ные, в бан­ках, чанах, кастрю­лях и связ­ках. Неожи­дан­но мухо­мо­ры – ока­зы­ва­ет­ся, вполне мож­но купить и мухо­мо­ров. Мало ли! В воз­ду­хе вита­ет ост­рый аро­мат мари­на­дов и спе­ций. Око­ло гри­бов свои раз­го­во­ры. Смеш­ли­вый граж­да­нин в кеп­ке и дра­по­вом паль­то с поя­сом рас­ска­зы­ва­ет сво­ей спутнице:

- И вот, коро­че, я каж­дый день мота­юсь по трас­се, и у коль­ца сто­ят бабуль­ки с гри­ба­ми – про­да­ют гри­бы в бан­ках. И я одну нашел там посим­па­тич­нее, то у нее мас­лят возь­му, то соле­ных груз­дей. А как-то еду, смот­рю, вме­сто моей бабуль­ки сто­ит дру­гая. Вылез из маши­ны, под­хо­жу. Где, гово­рю, моя баб­ка? При­вык, гово­рю, я к ее гри­боч­кам. А мне и отве­ча­ют: да она отра­ви­лась, в боль­ни­це лежит.

Граж­да­нин в кеп­ке гром­ко хохо­чет, его спут­ни­ца бояз­ли­во пятит­ся и совер­шать покуп­ку окон­ча­тель­но раздумывает.

Бакла­жа­ны по трид­цать руб­лей кило­грамм! Бол­гар­ский перец по два­дцать пять! Хоро­шие поми­до­ры – по пять­де­сят, но мож­но отыс­кать и мно­го дешев­ле, если не осо­бен­но инте­ре­со­вать­ся внеш­ним поми­дор­ным видом. Бази­лик двух оттен­ков, кин­за, сель­де­рей, укроп! На сто руб­лей овощ­ная кор­зи­на напол­ня­ет­ся вели­ко­леп­ным набо­ром для состав­ле­ния рагу, бакла­жан­ной икры, фар­ши­ро­ван­ных пер­цев и ита­льян­ско­го зна­ме­ни­то­го супа минестроне.

Хоро­шо на ярмар­ке. Пят­ни­ца, суб­бо­та, вос­кре­се­нье, до сем­на­дца­ти часов. Осен­нее раз­вле­че­ние горожан.