Россельхознадзор обнаружил в Ашане некачественный фарш

Спе­ци­а­ли­сты ведом­ства взя­ли на про­бу сви­ной фарш, реа­ли­зу­е­мый в гипер­мар­ке­те Ашан в ТРК «Мос­ков­ский». Иссле­до­ва­ния пока­за­ли, что в мясе содер­жат­ся мезо­филь­ные аэроб­ные и факуль­та­тив­но анаэ­роб­ные мик­ро­ор­га­низ­мы в коли­че­стве выше норм тех­ни­че­ско­го регла­мен­та Тамо­жен­но­го сою­за. Ины­ми сло­ва­ми в фар­ше содер­жа­лись бак­те­рии, кото­рые спо­соб­ству­ют гни­е­нию и бро­же­нию про­дук­та. Отра­вит­ся таким мясом мож­но очень серьезно.

Какие санк­ции были нало­же­ны на мага­зин не сооб­ща­ет­ся. Одна­ко, слу­чай с фар­шем в этой тор­го­вой сети дале­ко не пер­вый. Толь­ко на про­тя­же­нии 2015 года ведом­ство про­во­ди­ло несколь­ко про­ве­рок и сооб­ща­ло затем о выяв­лен­ных нару­ше­ни­ях. Как пра­ви­ло, пре­тен­зии у Рос­сель­хоз­над­зо­ра в Ашане все­гда к мяс­ным охла­жден­ным полуфабрикатам.

Хочет­ся верить, что Рос­сель­хоз­над­злор все же заста­вит Ашан про­да­вать толь­ко каче­ствен­ное мясо. С фрук­та­ми и ово­ща­ми в этих мага­зи­нах ситу­а­ция уже замет­но улучшилась.