Отпраздновать со своим

В пред­две­рии Мас­ле­ни­цы и Дня защит­ни­ка оте­че­ства город­ские вла­сти оза­бо­ти­лись празд­нич­ны­ми сто­ла­ми вве­рен­но­го им наро­да. И орга­ни­зо­ва­ли в Сама­ре целых три сель­ско­хо­зяй­ствен­ных ярмар­ки, на кото­рых горо­жане мог­ли купить това­ры от мест­ных про­из­во­ди­те­лей. Кор­ре­спон­ден­ты «Новой газе­ты в Повол­жье» отпра­ви­лись изу­чать ассор­ти­мент на одну из них — ту, что рас­по­ло­жи­лась на пере­се­че­нии улиц Авро­ры и Аэро­дром­ной, что нака­нуне Дня защит­ни­ка Оте­че­ства было даже как-то символично.

Понять, где закан­чи­ва­ет­ся неиз­мен­ный рынок на ули­це Аэро­дром­ной и начи­на­ет­ся та самая ярмар­ка мест­ных сель­хоз­про­из­во­ди­те­лей, мож­но было раз­ве что опи­ра­ясь на свою инту­и­цию. Хилый пла­кат, изве­ща­ю­щий о про­ис­хо­дя­щем, как-то не внят­но при­стро­ил­ся око­ло доро­ги и ситу­а­цию не про­яс­нял. Попыт­ка мыс­лить логич­но тоже потер­пе­ла пора­же­ние: парень с типич­ной сред­не­ази­ат­ской внеш­но­стью ока­зы­ва­ет­ся мест­ным фер­ме­ром, дама с рыбой и каль­ма­ра­ми (если кому инте­рес­но ‑130 руб­лей за кило­грамм) – упор­но пре­тен­ду­ет на зва­ние про­дав­ца из рай­о­на, а вот клас­си­че­ская кру­то­бед­рая сла­вян­ка с кар­то­фель­но-мор­ко­вым набо­ром тихо­неч­ко при­зна­ет­ся, что и товар у нее не мест­ный, и сама она здесь сто­ит уже не пер­вый год. Но все же, если при вхо­де на ярмар­ку царит неко­то­рая нераз­бе­ри­ха, то бли­же к выхо­ду все более-менее ста­но­вит­ся на свои места. Вот они, мест­ные про­из­во­ди­те­ли, на пле­чи кото­рых сва­ли­лась мис­сия накор­мить горо­жан перед празд­ни­ком недо­ро­го и качественно! 

Самы­ми мно­го­чис­лен­ны­ми ока­за­лись мяс­ные ряды, где цены на сви­ни­ну стар­то­ва­ли с 250 руб­лей за кило­грамм. Народ при­дир­чи­во выби­рал кусоч­ки, про­дав­цы гре­лись горя­чим чаем и лени­во нахва­ли­ва­ли товар. Вме­сте с мясом мно­гие пред­ла­га­ли и полу­фаб­ри­ка­ты – пель­ме­ни в сред­нем по 250 за кило и ман­ты по 300. Зато, как уве­ря­ли тор­гов­цы — все исклю­чи­тель­но из нату­раль­но­го мяса без каких либо несвой­ствен­ных этим лаком­ствам доба­вок. Люби­те­лей экзо­ти­ки жда­ла кон­ская кол­ба­са, кото­рую дома нуж­но дол­го варить, а потом как уве­рял про­да­вец – с удо­воль­стви­ем есть. Сто­ил про­дукт 500 руб­лей за кило.

Кар­тош­ка рас­хо­ди­лась по 35 денеж­ных зна­ков за кило. Боль­шая часть про­дав­цов «вто­ро­го хле­ба», прав­да, на мело­чи раз­ме­ни­вать­ся не жела­ла, и с поку­па­те­ля­ми, желав­ши­ми при­об­ре­сти менее 10 кило­грам­мов – не свя­зы­ва­лась. Была, прав­да, «буль­ба» по 27 руб­лей, пред­став­лен­ная мест­ным сою­зом кар­то­фе­ле­во­дов. Но рас­ку­пи­ли товар бук­валь­но в пер­вый час, опоз­дав­шим оста­лось толь­ко облиз­нуть­ся, гля­дя на цен­ник. Зато за мест­ны­ми ябло­ка­ми (от 45 до 62‑х руб­лей за кило) зме­и­лась при­лич­ная оче­редь. Ряды­ом я ябло­ка­ми пред­ста­ви­тель­ни­ца Шен­та­лин­ско­го рай­о­на тор­го­ва­ла полу­фаб­ри­ка­та­ми, выпеч­кой и моло­ком. Послед­нее шло по 30 руб­лей за литр, плюс еще десять пред­по­ла­га­лось отдать за пла­сти­ко­вую бутыл­ку. Народ по это­му пово­ду актив­но выра­жал неудо­воль­ствие. Весе­лая про­дав­щи­ца обе­ща­ла что тем, кто при­дет со сво­ей тарой в моло­ке не отка­жут. Сам про­дукт коро­вье­го про­из­вод­ства раз­ли­вал­ся из огром­ной фля­ги, на кото­рой с орфо­гра­фи­че­ски­ми ошиб­ка­ми сооб­ща­лось, что моло­ко нуж­да­ет­ся в кипячении.

Тор­гов­ка моло­ком на заме­ча­ние пуб­ли­ки рас­сме­я­лась: мол, про­сти­те, сами мы не совсем рус­ские, и пообе­ща­ла к сле­ду­ю­ще­му при­ез­ду при­ве­сти над­пись в соот­вет­ствие с нор­ма­ми сло­ва­ря. Како­вы они эти нор­мы, томя­щий­ся в оче­ре­ди народ решал дол­го, но к еди­но­му мне­нию не при­шел. Зато все уяс­ни­ли, что моло­де­жи на селе отча­ян­но не хва­та­ет, а свя­зы­вать­ся с изго­тов­ле­ни­ем сме­та­ны про­дав­щи­ца не жела­ет прин­ци­пи­аль­но: доро­го и нерен­та­бель­но. А тво­рог из моло­ка мож­но сде­лать и самим. 

Для тех, кто не желал само­сто­я­тель­но изго­тав­ли­вать тво­рог — на дру­гом при­лав­ке его про­да­ва­ли по 150 руб­лей за кило. Пере­ме­шан­ный с виш­ней и изю­мом – уже по 200. Сыр с зеле­нью и ово­ща­ми отда­ва­ли за 350. Хозяй­ка, всей этой вкус­но­сти, впро­чем, щед­ро отре­за­ла кусоч­ки тво­ро­га и сыра и дава­ла попро­бо­вать всем жела­ю­щим. Муж­чи­нам для про­бы пола­гал­ся тво­рог с зеле­нью и чес­но­ком. Народ цокал язы­ком, взды­хал о тра­тах и покупал.

Рядом мож­но было раз­жить­ся мно­го­чис­лен­ны­ми соле­ни­я­ми: огур­цы, поми­до­ры и арбу­зы шли по 150 руб­лей за кило­грамм, гри­бы – по 250 рос­сий­ских денег за баноч­ку. Мож­но было, кро­ме того, при­ку­пить мари­но­ван­ный чес­нок, моче­ные ябло­ки, ква­ше­ную капу­сту и кучу дру­гих заку­сок. Для люби­те­лей слад­ко­го – при­вез­ли мед, по 700 руб­лей за трех­лит­ро­вую банку.

На одном из при­лав­ков мож­но было при­ку­пить медо­ву­ху, кото­рую заин­те­ре­со­ван­ным горо­жа­нам даже дава­ли попро­бо­вать, нали­вая в малень­кую проб­ку из бутыл­ки. Хозя­ин уве­рял, что и мед исполь­зу­ет хоро­ший и воду исклю­чи­тель­но мине­раль­ную. Про­дол­жая вполне логич­ный ряд, напро­тив медо­ву­хи, кото­рая согре­ва­ет в холо­да, мож­но было купить дубо­вые бан­ные вени­ки. По сто руб­лей за шту­ку. Для тех, кто любит пого­ря­чее. Рас­хо­дил­ся товар вяло, хотя две дамы и при­зна­лись, что луч­ше­го подар­ка мужьям най­ти они бы про­сто не смог­ли. И гор­до заша­га­ли по ледя­ным дорож­кам к оста­нов­ке, неся в каж­дой руке по тяже­лен­ной сум­ке, а под­мыш­кой – по паху­че­му бан­но­му вени­ку. Для сво­их, любимых.

И да — сле­ду­ю­щие ярмар­ки обе­ща­ли про­ве­сти нака­нуне Меж­ду­на­род­но­го жен­ско­го дня.