Роспотребнадзор дал самарцам рекомендации по выбору арбузов

На ули­цах Сама­ры уже мож­но встре­тить точ­ки, где про­да­ют­ся ран­ние арбу­зы. Сотруд­ни­ки Роспо­треб­над­зо­ра офи­ци­аль­но пре­ду­пре­ди­ли горо­жан о том, что покуп­ка ран­них бах­че­вых чре­ва­та серьез­ны­ми рис­ка­ми отрав­ле­ний и поде­ли­лись реко­мен­да­ци­я­ми отно­си­тель­но выбо­ра арбу­зов. Счи­та­ет­ся, что сезон для дан­ной яго­ды начи­на­ет­ся в авгу­сте, одна­ко в боль­шин­стве горо­дов Рос­сии мож­но встре­тить арбу­зы уже в кон­це июня-нача­ле июля. Есте­ствен­но, что это в основ­ном импорт­ная продукция.

Что делать, что­бы избе­жать рис­ка для здо­ро­вья и как пра­виль­но выби­рать арбузы?

Во-пер­вых, не сто­ит поку­пать бах­че­вые слиш­ком рано, так как это 100% выра­щен­ная с при­ме­не­ни­ем доба­вок и хими­ка­тов ягода.

Во-вто­рых, сле­ду­ет вни­ма­тель­но отне­стись к выбо­ру тор­го­вой точ­ки. Она долж­на быть обо­ру­до­ва­на всем необ­хо­ди­мым, так­же ее вла­де­лец дол­жен иметь при себе реги­стра­ци­он­ные доку­мен­ты и сер­ти­фи­ка­ты, под­твер­жда­ю­щие про­ис­хож­де­ние про­дук­ции (ника­ких исто­рий про «крас­но­дар­ские арбу­зы и дыни», толь­ко офи­ци­аль­ные доку­мен­ты с обо­зна­че­ни­ем стра­ны и горо­да про­ис­хож­де­ния, а так­же даты сбо­ра уро­жая и заво­за на тер­ри­то­рию стра­ны). Так­же арбу­зы не долж­ны нахо­дить­ся под откры­тым солн­цем, пере­гре­вать­ся и гнить. Если вы чув­ству­е­те непри­ят­ный запах, исхо­дя­щий от палат­ки, то луч­ше воз­дер­жат­ся от покупки.

В‑третьих, необ­хо­ди­мо обра­тить вни­ма­ние на сами арбу­зы. Это долж­ны быть яго­ды сред­не­го раз­ме­ра, без вмя­тин, тре­щин или пятен. При про­сту­ки­ва­нии спе­лый каче­ствен­ный арбуз изда­ет харак­тер­ный звук.

В‑четвертых, даже самый кра­си­вый, спе­лый и нату­раль­ный арбуз необ­хо­ди­мо тща­тель­но про­мыть теп­лой водой с мылом. Так­же мож­но оста­вить в ванне с холод­ной водой на пару часов. Так он и охла­дит­ся, и может изба­вить­ся от неко­то­рых вред­ных веществ, кото­рые зача­стую попа­да­ют в мякоть через кору.

Если при раз­ре­за­нии вид­но, что мякоть черес­чур яркая, рых­лая и мяг­кая, то яго­да несве­жая, и ее не сто­ит есть. Так­же сто­ит обра­тить вни­ма­ние на про­жил­ки: если они тол­стые, жел­то­ва­тые, то это сви­де­тель­ству­ет о боль­шом коли­че­стве нит­ра­тов. Ново­сти Сама­ры сооб­ща­ют, что вы може­те вер­нуть нека­че­ствен­ный арбуз про­дав­цу или сооб­щить об этом в Коми­тет по защи­те прав потребителей.

Так­же не сле­ду­ет увле­кать­ся и пере­едать, так как в полез­ном и люби­мом мно­ги­ми лет­нем лаком­стве содер­жит­ся нема­ло саха­ра и клет­чат­ки, кото­рые в боль­ших коли­че­ствах могут нару­шить рабо­ту ЖКТ и уве­ли­чить нагруз­ку на поч­ки и надпочечники.

При соблю­де­нии основ­ных мер предо­сто­рож­но­сти мож­но насла­дить­ся вку­сом и аро­ма­том арбу­за и полу­чить несо­мнен­ную поль­зу для орга­низ­ма. А в соче­та­нии с упо­треб­ле­ни­ем доста­точ­но­го коли­че­ства зеле­ни и ово­щей спо­соб­ство­вать его очи­ще­нию и оздоровлению.

Редак­ция пор­та­ла: http://regionsamara.ru/contacts/