Вакуумная упаковка для мяса от «ВакумПак-М»
Вакуумные пакеты PA/PE термоусадочные идеально подходят для длительного хранения свежей мясной продукции, будь то крупные куски мяса или нарезка. Барьерная защита, обеспечиваемая этими пакетами, предотвращает проникновение кислорода, что помогает сохранять полезные вещества и значительно увеличивает срок годности продуктов. Вакуумная упаковка предотвращает контакт мяса с воздухом, обеспечивая свежесть и безопасность продукции.
Для замороженного мяса рекомендуются вакуумные пакеты PET/PE. Эти пакеты характеризуются высокой плотностью и низкой эластичностью, что обеспечивает защиту от кислорода и воды, делая их идеальными для длительного хранения замороженных мясных изделий.
В производстве вакуумных пакетов используются два основных типа пленки:
- PA/PE — прозрачная пленка с отличными воздухонепроницаемыми свойствами.
- PET/PE — материал высокой прочности, устойчивый к низким температурам.
PA/PE (полиамид/полиэтилен) пленки обладают высокими барьерными свойствами, предотвращая проникновение кислорода и влаги, что делает их идеальными для упаковки свежих продуктов, таких как мясо. Они также прозрачны, гибки и прочны, обеспечивая отличную защиту от внешних воздействий. PET/PE (полиэтилентерефталат/полиэтилен) пленки, в свою очередь, характеризуются высокой механической прочностью и устойчивостью к разрывам, что делает их подходящими для упаковки тяжелых и острых продуктов. Эти пленки устойчивы к низким температурам и химическим воздействиям, что делает их идеальными для замороженных продуктов. Основные отличия заключаются в материалах: PA/PE обеспечивает лучшие барьерные свойства и гибкость, в то время как PET/PE отличается высокой прочностью и термостойкостью.
Термоусадочные пакеты из многослойной пленки применяются для упаковки небольших кусков мясной продукции, продлевая срок её хранения.
Для длительного хранения стейков из мяса используются барьерные лотки и скин-упаковка, которая представляет собой вакуумно-термоусадочную пленку.
Виды мяса, которые можно хранить в вакуумных пакетах:
- Говядина — свежая, нарезанная и замороженная.
- Свинина — крупные куски, стейки и фарш.
- Баранина — в нарезке и крупных кусках.
- Птица — курица, индейка и утка.
- Телятина — для нарезки и замороженные куски.
- Дичь — включая оленину и кролика.
- Колбасные изделия — колбасы, сосиски и ветчина.
Каждый вид мяса сохраняет свою свежесть и питательные свойства благодаря герметичной упаковке, защищенной от воздействия внешней среды.
Компания «ВакумПак-М» предлагает оптовую продажу вакуумных пакетов для мяса https://vp-m.ru/resheniya/myaso-ptitsa/ и других упаковочных решений. Доставка осуществляется в Москве и Московской области, гарантируя оперативное и удобное получение продукции.
