Александр Покровский: поговорим про продукты

Побывал сегодня в одной продуктовой сети (не скажу в какой, потому что, как мне кажется, проблемы у всех сетей одинаковые).
Нет, нет, нет, про всесетевое вымогательство ретробонусов, входные билеты и прочих виды сетевого рэкета мы говорить не будем.
Поговорим про продукты. Вот ежегодно завозится огромное количество разных продуктов. Я понимаю, часть из них покупается в течении всего срока годности, но вот когда остается неделя до окончания срока, а потом — три дня, день — куда это всё девается?
Я понимаю, куда это все девается на западе. Я прихожу в магазин — огромный супермаркет — и вижу: с утра одна цена, в обед — уже другая, а к ужину — вообще третья. И всё время цена уменьшается, но это на скоропорт.
А на продукты со сроком — остается несколько дней до конца — распродажа. Три дня до конца — распродажа по любой цене. А день до конца?
А если день остался до конца, то там есть задний двор, и туда выкатывают тележки с этими продуктами и все неимущие (или только кажущиеся таковыми) приходят и забирают все это бесплатно.
На западе я всё понимаю. Я также понимаю, что они купили товар в деньги,а потом — остатки раздают бесплатно.
Но как себя ведут наши сети? Они не купили товар, ничем не рискуют (деньгами, во всяком случае). Они всегда могут вернуть товар, как не продавшийся. Но… куда у нас девается непроданный товар, продовольственный, например?  Возвращается поставщику? Нет, потому что логистика дороже, поставщику выгодно просто подарить его сети. Снижается в цене? Бывает, но не сильно. Выбрасывается? Нет, иначе б все помойки были завалены.
Хотя, где-то что-то обнаруживается на помойке, но это не те объемы.
Так куда? Дарится людям неимущим? Нет. Не видел таких счастливцев.
Так куда? А?
Может быть, вопрос переадресовать сетям?
Или рынкам, где под видом опта, продаются подозрительно дешевые продовольственные товары?

покровский

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.