Десять метров пирога

В минув­шие выход­ные, пока боль­шая часть самар­цев пре­да­ва­лась заго­род­но­му и дач­но­му отды­ху, в сто­ли­це губер­нии тихо и неза­мет­но про­шел Фести­валь бол­гар­ской кух­ни, куль­ми­на­ци­ей кото­ро­го ста­ла бес­плат­ная раз­да­ча горо­жа­нам яблоч­но­го пиро­га. Вер­нее «яблоч­но­го пая», дли­на кото­ро­го состав­ля­ла целых 10 метров.

Что каса­ет­ся само­го фести­ва­ля, то про­хо­дил он на неболь­шой пло­щад­ке в пар­ке Гага­ри­на. Бол­гар­скую еду здесь пред­став­ля­ли ресто­ран гру­зин­ской кух­ни, Ком­би­нат школь­но­го пита­ния Про­мыш­лен­но­го рай­о­на Сама­ры и еще несколь­ко заве­де­ний обще­пи­та. Одно из них даже уго­ща­ло собрав­ших­ся бес­плат­ным чаем с тра­ва­ми. Кро­ме того, все жела­ю­щие на фести­ва­ле мог­ли отве­дать, напри­мер, раз­но­об­раз­ные пирож­ки, сосис­ки в тесте, в кото­рые для созда­ния коло­ри­та была добав­ле­на кар­тош­ка, и мно­го­чис­лен­ные сладости.

Гру­зин­ский ресто­ран, кро­ме все­го про­че­го пред­ла­гал суп тар­тар, несколь­ко бол­гар­ских сала­тов и обиль­ное коли­че­ство шаш­лы­ков по 300 руб­лей за пор­цию. Напри­мер, мож­но было выбрать мясо, зама­ри­но­ван­ное в гра­на­то­вом соке или шаш­лык из осет­ри­ны. Гото­ви­лось все это пря­мо за палат­кой на ман­га­ле, люди с фото­ап­па­ра­та­ми дела­ли кра­си­вые сним­ки, семей­ные пары с детьми поеда­ли все раз­но­об­ра­зие яств за бли­жай­ши­ми сто­ли­ка­ми. Пред­ста­ви­те­ли силь­ной поло­ви­ны чело­ве­че­ства доволь­но взды­ха­ли, что вот тебе и шаш­лык и досуг, и из горо­да выдви­гать­ся не нуж­но. Их дамы вор­ча­ли, что все это конеч­но хоро­шо, но парк Гага­ри­на не реша­ет про­бле­мы загара.

А для того, что­бы про­цесс дегу­ста­ции шел не скуч­но, пуб­ли­ку раз­вле­ка­ли выступ­ле­ни­ем дет­ских кол­лек­ти­вов. Для под­дер­жа­ния тема­ти­ки со сце­ны были испол­не­ны один бол­гар­ский танец, пес­ня про Дунай и пес­ня про любовь к этой стране.

Но понят­но, что куль­ми­на­ци­ей празд­ни­ка ста­ла раз­да­ча пиро­га. Оче­редь за уго­ще­ни­ем выстро­и­лась задол­го до того момен­та, как были отре­за­ны пер­вые кус­ки. Самые стой­кие про­ве­ли в ней чуть боль­ше двух часов, тер­пе­ли­во ожи­дая сво­е­го часа. Пока на сцене высту­пал дети, а в пере­ры­вах меж­ду номе­ра­ми веду­щий про­све­щал пуб­ли­ку рас­ска­за­ми о бол­гар­ской кух­ни и роли Сама­ры в исто­рии сосед­ней стра­ны, пирог исто­чал соблаз­ни­тель­ные запа­хи в спе­ци­аль­ном шат­ре, отго­ро­жен­ный от пуб­ли­ки метал­ли­че­ским забор­чи­ком. Оче­редь меж­ду тем рос­ла. Пред­ста­ви­тель Самар­ско­го БКК, пред­при­я­тия, кото­рое и созда­ло пирог, про­из­нес тро­га­тель­ную речь о рус­ско-бол­гар­ской друж­бе и пообе­щал, что если пай понра­вит­ся, его непре­мен­но нач­нут печь регу­ляр­но. Веду­щий осве­до­мил­ся у пуб­ли­ки, нуж­но ли быст­рее резать пирог. Пуб­ли­ка отве­ти­ла друж­ным «да», но ей пред­ло­жи­ли еще немно­го послу­шать пес­ни в испол­не­нии детей. Пуб­ли­ка вздох­ну­ла, но согласилась.

Нако­нец, когда уже вто­рой час меро­при­я­тия под­хо­дил к завер­ше­нию, пра­во отре­зать пер­вый кусок пиро­га было предо­став­ле­но спи­ке­ру Город­ской Думы Галине Анд­ри­я­но­вой. Оче­редь плот­нее при­жа­лась к ограж­де­нию. Самые хит­рые попро­бо­ва­ли про­брать­ся к раз­да­че выпеч­ки околь­ны­ми путя­ми, но были оста­нов­ле­ны бди­тель­ны­ми сограж­да­на­ми. Пирог раз­да­вал­ся в пла­сти­ко­вых кон­тей­не­рах, пер­вые обла­да­те­ли завет­ных кус­ков не скры­ва­ли торжества.

«Конеч­но, вам хоро­шо здесь сидеть, а я там – это­го толк­нул, того пих­нул. Дви­жу­ха, что!» – уко­рял коре­на­стый отец семей­ства нера­ди­вых жену и сына вру­чая каж­до­му из них по кон­тей­не­ру с лакомством.

«Эти, при­кинь хит­рые, при­шли с паке­та­ми и суют туда пиро­ги. Но я им все ска­за­ла», — не сры­ва­ла тор­же­ства немо­ло­дая дама, потря­сая дву­мя кон­тей­не­ра­ми с пирогами.

«А я ей гово­рю: тебе жрать надо мень­ше, а ты пирог хва­та­ешь. Ну, пока она как рыба там воз­дух лови­ла, я вот взя­ла!» – тор­же­ство­ва­ла юная леди, скла­ды­вая кон­тей­не­ры в пакет сво­е­го спут­ни­ка. Муж­чи­на одоб­ри­тель­но кивал голо­вой и смот­рел на свою даму не без восторга.

Самые хит­рые, впро­чем, не заме­ти­ли недо­воль­ства дамы и поки­да­ли оче­редь с боль­ши­ми паке­та­ми, наби­ты­ми кон­тей­не­ра­ми с выпеч­кой. Счаст­ли­вые мате­ри про­во­ди­ли фото­сес­сии сво­их детей с пиро­гом в руках. Доволь­ные дамы фото­гра­фи­ро­ва­лись с завет­ны­ми кон­тей­не­ра­ми воз­ле сце­ны и в сени дере­вьев. Раз­да­ча лаком­ства уло­жи­лась минут в десять, доста­лось не всем, и те, кто зря про­сто­ял в оче­ре­ди два часа, сыпа­ли негром­ки­ми про­кля­ти­я­ми в адрес сво­их более удач­ли­вых сосе­дей. Пло­щад­ка посте­пен­но пусте­ла, доволь­ные и недо­воль­ные оди­на­ко­во рас­хо­ди­лись по домам, сотруд­ни­ки ком­би­на­та уби­ра­ли сто­лы, и запах яблоч­но­го пиро­га рас­тво­рил­ся где-то в аро­ма­тах зеле­ни и нагре­то­го солн­цем асфальта.

2016-06-11-1628

2016-06-11-1625

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.